Matumizi na usalama wa myricealdehyde

Aldehyde C-16 kwa kawaida huitwa setili aldehidi, Aldehyde C-16, pia inajulikana kama aldehidi ya sitroberi, jina la kisayansi methyl phenylglycolate ethyl ester. Bidhaa hii ina harufu kali ya plamu ya poplar, ambayo kwa kawaida hupunguzwa kama malighafi ya kuchanganya chakula yenye ladha ya bayberry, lakini pia hutumika katika vipodozi, katika kuchanganya waridi, hyacinth na cyclamen na vipodozi vingine vyenye kiini cha maua, kuongeza kiasi kidogo cha bidhaa hii kunaweza kutoa athari maalum. Ili kukidhi mahitaji ya watu ya Aldehyde C-16, kwa upande mmoja, rasilimali asilia hutumika kutoa vitu vyenye harufu ya Aldehyde C-16, kwa upande mwingine, Aldehyde C-16 hutengenezwa kila mara. Kwa sababu ya rasilimali asilia chache kavu na asili moja ya rasilimali asilia, usanisi wa Aldehyde C-16 unakuwa muhimu sana.

Sekta ya manukato nchini China ni soko kubwa, ina idadi kubwa ya viwanda, kwa hivyo inajulikana kama tasnia ya jua. Katika miaka ya hivi karibuni, imeendelezwa na kuundwa kwa haraka. Kulingana na hili, maendeleo ya sifa za kitaifa za ladha ya Aldehyde C-16, matumizi ya teknolojia ya kompyuta na teknolojia ya kisasa ya uchambuzi na njia zingine za hali ya juu za kiufundi ili kuratibu harufu, ili teknolojia ya utenganisho isasishwe na kuboreshwa kila mara, ili kiwango chake cha uzalishaji na uwanja wa matumizi uendelee kuongezeka na kupanuka.

Ingawa uwiano wa Aldehyde C-16 katika viambato vya chakula ni mdogo sana, una jukumu muhimu katika ladha ya chakula. Inaweza kutoa harufu kwa malighafi za chakula, kurekebisha harufu mbaya katika chakula, lakini pia kuongeza ukosefu wa harufu asili katika chakula, kuleta utulivu na kuongeza harufu asili katika chakula. Ili kuendana na maendeleo ya haraka ya viwanda vya chakula, huku ladha ya ladha ya chakula ikizidi kuongezeka kwa watumiaji, ladha za chakula zimeweka mbele mahitaji ya juu ya teknolojia ya ladha ya wataalamu wa ladha, lakini pia kutafuta ladha asilia na halisi, zinazostahimili joto zaidi, zenye afya zaidi na salama, ambayo ni mada mpya ya utafiti katika tasnia ya ladha katika miaka ya hivi karibuni.

Sekta ya ladha na watumiaji wana uhusiano wa karibu. Kwa hivyo, matumizi ya usalama wa Aldehyde C-16 na athari yake kwa mazingira yamekuwa kivutio cha umakini kwa muda mrefu. Utafiti wa sasa unaonyesha kwamba Aldehyde C-16 kama harufu haionyeshi sumu kwa viumbe hai. Kwa hivyo, matumizi yake hayataathiri afya za watu na kusababisha uchafuzi wa mazingira.