β-Damascone ni sehemu ndogo lakini muhimu ya harufu iliyogunduliwa na Ohoff katika mafuta ya waridi ya Kibulgaria ya Turk. Kwa waridi, plamu, zabibu, rasiberi zenye kuvutia kama vile maua asilia na maelezo ya matunda, pia ina nguvu nzuri ya kueneza. Kuongeza kiasi kidogo kwenye aina mbalimbali za fomati za ladha kunaweza kuongeza harufu yake ya maua na matunda, na kuleta harufu nzuri na ya kupendeza.
Maombi
Kulingana na majaribio, kuongeza sehemu 5 kwa kila milioni katika kiini cha waridi kunaweza kuongeza nguvu na utamu na uzuri wa kiini hicho na ladha yake ya baadaye.
Kutokana na uwepo wa asili wa β-Damascone, na imepata vyeti vya FDA, FCC na vingine, matumizi ya ladha za chakula ni makubwa, na karibu ladha zote za chakula zinazohitaji utamu wa matunda zinaweza kutumika, kama vile ladha ya hawthorn. Pamoja na ladha zingine za kiwango cha chakula, zote zina β-Damascone, ambayo huongeza au kuongeza harufu ya asili, ladha ya matunda kwenye bidhaa ya ladha.
β-Damascone inaweza kutumika kama kirekebisha ladha na kiboreshaji katika tumbaku ili kuboresha ubora wa moshi kwa kiasi kikubwa.
Katika miaka ya hivi karibuni, pamoja na maendeleo ya tasnia ya viungo, maendeleo ya teknolojia ya harufu, uboreshaji wa teknolojia ya sintetiki, n.k., na bei yake nzuri pia imepunguzwa, kwa hivyo matumizi ya bidhaa zinazotumiwa sana na zinazotokana nayo yanatumika sana, katika maisha ya kila siku, karibu kila mahali unaweza kupata athari yake ya "kunukia", naamini matumizi yake yatakuwa mapana zaidi na zaidi. Ili kuleta hisia nzuri zaidi katika maisha yetu.
Muda wa chapisho: Januari-23-2024